餐厅与厨房常作为两个独立区域，一个用于备餐烹饪、一个承担着用餐需求，但随着户型布局、生活习惯、设计理念等的改变，餐厨一体化设计已逐渐被大众所推崇，受到广大业主的喜爱。那么餐厨一体式设计真的实用吗，又有哪些弊端呢？接下来重庆装饰公司俏业家小编就带大家一起来了解它的优缺点吧。

　　一、什么是餐厨一体？

　　餐厨一体是打破传统厨房和餐厅的布局，将厨房做成开放式，并且与餐厅区域的空间相互连接，将烹饪与用餐两者功能相融合，最大程度的将餐厨区域的空间充分利用起来。

　　二、餐厨一体的优点

　　能被大众所接受的设计，必定是有突出的优势，餐厨一体的布局，不仅设计感更强，极好的空间利用率也常常为室内装修带来更佳的视觉效果。

　　1、户型基本不限

　　无论户型大小，只要户型方正、结构满足，就能打造为餐厨一体，这种百搭的组合形式，不仅能延伸视觉效果，也能增强采光通风效果。

　　2、空间利用率高

　　将餐厅与厨房合为一体，意味着原本两者之间的隔墙被拆除，最大程度的减少通道面积，将彼此之间的空间充分利用起来，空间敞亮开阔，夏季炒菜也不会闷热。

　　3、动线更清晰

　　两边都能过人的布局也进一步优化了公区动线，烹饪完食物可以快速端上桌，减少厨房到餐厅行动的路线，既满足路线短，又节省空间，极大的提高的厨房烹饪出餐的效率，日常进出也更为方便。

　　4、互动属性强

　　没有了隔断、遮挡，让身处两个不同空间的家人可以随时交流互动。下厨做饭不再是“单打独斗”，而是全家人都能参与的互动活动，无形中又拉近了彼此间的距离，增进彼此间的感情，更有温馨感。

　　5、功能更多元

　　岛台可以作为厨房的延伸，一体化的设计在使用功能上不再被局限于某一种，除了平时摘菜、放盘就餐等，平时居家办公、小孩玩耍都能在这里实现，轻松满足生活场景多元化。

　　三、餐厨一体的缺点

　　在享受便利的同时，难免会有些短板无法避免，餐厨一体也一样，存在的一些弊端虽不是啥大问题，但也确实会影响到一定的生活质量。

　　1、油烟重难打理

　　开放式的厨房，具有良好的通透效果，但对于长期做饭的家庭，显而易见无法避免油烟四散的问题，时间长了家里的沙发、地面或多或少或有油烟的附着，特别是难以祛除的油烟味道。不过使用大吸力油烟机能大大减少油烟污染。

　　2、燃气开通难

　　开放式的餐厨一体式布局，还需要考虑燃气开通的问题。部分地区的燃气公司考虑到用气安全，开放式厨房是不给开通燃气，这点一定要在装修前咨询。

　　3、设计要求更高

　　餐厨一体的打造对电器的质感、装修的风格都要求极高，当然成本也会更增加；而且台面不能摆放太多的杂物，所以橱柜和岛台柜就定制，且要求收纳空间充足，不然瓶瓶罐罐摆在操作台会显得空间凌乱，减弱美感。

　　餐厨一体的设计给家庭生活带了诸多方便，虽然存在一些短板但也是瑕不掩瑜，依然是扩大餐厨面积、提升公区颜值的最佳方案。

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